近期《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》再次引起關(guān)注，在稿件中的第二章第七條提到的“生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注 ”和“若采用激光蝕刻方式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期的，文字應(yīng)當(dāng)清楚 ”體現(xiàn)了相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)食品標(biāo)識(shí)內(nèi)容和質(zhì)量的重視。

圖 / 《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》

在生活中消費(fèi)者、食品廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)對(duì)食品標(biāo)識(shí)予以關(guān)注。消費(fèi)者關(guān)注食品標(biāo)識(shí)來(lái)確保自己接觸到的是有質(zhì)量保證的保質(zhì)期內(nèi)食品，食品生產(chǎn)商和經(jīng)銷(xiāo)商注重食品標(biāo)識(shí)便于產(chǎn)品的管理，好的食品標(biāo)識(shí)也能幫助食品生產(chǎn)商收獲品牌信任度。

圖 / 消費(fèi)者密切關(guān)注食品安全

目前主流的標(biāo)識(shí)技術(shù)為噴碼技術(shù)和激光標(biāo)識(shí)技術(shù)，但噴碼技術(shù)并不適用于食品行業(yè)，噴碼中的墨含有鉛等重金屬有毒元素，若噴墨接觸到食品將會(huì)存在安全問(wèn)題。激光打標(biāo)技術(shù)因其技術(shù)原理，打標(biāo)后不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，而且標(biāo)記信息永久標(biāo)識(shí)、不可擦除，徹底杜絕了標(biāo)記被篡改的可能，為食品安全再添一道保障。

圖 / 奶粉蓋上的噴墨已經(jīng)脫落

食品包裝方面還能利用激光打標(biāo)標(biāo)記編碼、條形碼和發(fā)往地等信息，有助于建立數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)來(lái)及時(shí)追蹤產(chǎn)品的動(dòng)向。幫助食品廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商更加科學(xué)地管理產(chǎn)品。

另外，通過(guò)激光打標(biāo)還能減少耗材，幫助食品廠(chǎng)家降低生產(chǎn)成本。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程綠色無(wú)污染，保障了機(jī)器操作人員的身體健康。

圖 / 經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)管理的自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)

除了食品標(biāo)記的安全性外食品標(biāo)記內(nèi)容的準(zhǔn)確性也是非常重要的。食品標(biāo)記內(nèi)容主要有保質(zhì)期、保存期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)和追蹤二維碼等。這些信息對(duì)于食品廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是非常重要的信息，專(zhuān)業(yè)的賦碼技術(shù)設(shè)備能夠滿(mǎn)足廠(chǎng)家的安全性需求和提升廠(chǎng)家的品牌形象。

圖 / 柔性包裝打樣效果非常清晰

圖 / 機(jī)器全自動(dòng)化操作確保準(zhǔn)確無(wú)誤

圖 / 食品瓶蓋打樣效果

圖 / 金屬材質(zhì)上也能實(shí)現(xiàn)清晰標(biāo)記

大族激光的賦碼技術(shù)設(shè)備擁有16年的在線(xiàn)飛行打標(biāo)經(jīng)驗(yàn)和多項(xiàng)激光打標(biāo)專(zhuān)利技術(shù)，在行業(yè)內(nèi)一直處于領(lǐng)先地位，開(kāi)創(chuàng)多項(xiàng)行業(yè)應(yīng)用先河，推動(dòng)了包裝行業(yè)的激光標(biāo)識(shí)應(yīng)用的快速普及與技術(shù)提升。

圖 / 激光打標(biāo)在審的發(fā)明與實(shí)用新型專(zhuān)利申請(qǐng)人排行 

多年來(lái)，大族激光和雀巢、雙匯、康師傅等眾多知名食品品牌商保持穩(wěn)定的合作關(guān)系。